IV-CATERING. Профессиональный кейтеринг — для особенных событий
Выездная служба ресторана «Иван Васильевич» берет свое начало в 2007 году. Именно тогда у гостей появилась возможность заказать услугу профессионального кейтеринга под любое мероприятие независимо от места проведения. В 2024 году мы обрели новое лицо и название — IV-catering.
Сегодня мы продолжаем динамично развиваться, приумножая традиции и следуя актуальным трендам ресторанного дела.
В штатной команде IV-catering — профессиональный шеф-повар и безупречные официанты. В обслуживании мы делаем акцент на изысканную подачу, флористику и декоративные решения, способные воплотить идеи заказчика в любой локации IV-catering — это служба, в которой к вашему мероприятию отнесутся с максимальным вниманием и ответственностью. В основе нашего подхода — нешаблонные решения. Для каждого гостя составляется уникальное меню с учетом всех деталей и пожеланий.
Мы проводим мероприятия различного масштаба: небольшая дружественная вечеринка, свадебный банкет или гала-ужин, грандиозная конференция или выездной корпоратив. С удовольствием реализуем ваши самые смелые идеи!
Одно из преимуществ компании — возможность реализовывать тематическое меню по индивидуальному запросу. Наша команда работает со смыслами, управляет атмосферой и задает эстетику мероприятий.
Один из приемов — гастрономический сторителлинг, рассказывание историй через еду. В одном из последних проектов стояла задача огранизовать
корпоратив в формате иммерсивного гастроужина. Наша команда придумала блюда, возвращающие гостей к разным периодам их жизни: детству, отрочеству, юности. Мероприятие стало симбиозом эстетики, смыслов, локальной кухни и вкуса.
Кулинарный батл — еще один необычный формат мероприятия, который подойдет для тимбилдинга или корпоратива. Участники не только научатся вкусно готовить, но еще испытают себя в азартном кулинарном поединке.
